Histórias e guias
Descubra as Tradições e os Recantos Escondidos da Madeira
As nossas notas sobre comida madeirense, tradições de família e os lugares sobre os quais os hóspedes mais nos perguntam.
Como Fazer Bolo do Caco da Madeira em Casa
Uma receita simples para fazer Bolo do Caco quentinho em casa, como o pão que preparamos juntos na Casa da Nati.
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Receita de Carne de Vinho e Alhos da Ilha da Madeira
Uma receita simples de Carne de Vinho e Alhos, um dos sabores tradicionais que muitas famílias da Madeira conhecem bem.
Batata-Doce na Madeira: Mais do que um Ingrediente
Para nós, a batata-doce não é só um ingrediente. É uma ligação à nossa terra, à nossa família e aos nossos vizinhos.
A Experiência de Bolo do Caco na Casa da Nati
Uma tarde simples, com as mãos na massa, na nossa casa e à volta do pão mais conhecido da Madeira.
Bolo do Caco: A Alma do Pão Madeirense
O Bolo do Caco é um pão redondo e macio, uma tradição madeirense partilhada de geração em geração.
Espetada Regional: Um Sabor da Tradição Madeirense na Casa da Nati
A Espetada é uma tradição madeirense simples e cheia de sabor, feita para juntar família e amigos.